Laurent B. tient La Cocotte Minute, à Aubenas en Ardèche. Un kiosque avec une terrasse guinguette, une cuisine maison, traditionnelle, rapide et de saison. Chaque semaine, il faut sortir le menu du lundi au vendredi.
Laurent est un ami. Ce travail ne lui a pas été facturé, et je voulais aussi éprouver ma façon de faire sur un vrai besoin, avec un vrai utilisateur qui n'a pas de temps à perdre.
La situation de départ
Le menu de la semaine se fabriquait sur Canva. C'est souvent sa fille qui s'en charge.
Canva est un très bon outil, et c'est justement le problème : il sait tout faire. Chaque semaine, on refait donc un travail de mise en page pour un document dont, en réalité, seuls la date et les plats changent.
Ce qu'il fallait respecter
- Aucun compte à créer, aucun logiciel à installer, aucun abonnement.
- Ça doit marcher en double-cliquant sur le fichier, même sans internet.
- Aucune donnée ne sort de l'ordinateur du restaurant.
- Le menu doit tenir sur une seule feuille A4, et ce qui s'affiche à l'écran doit correspondre à ce qui sort de l'imprimante.
- Le haut du menu ne change jamais d'une semaine à l'autre, sauf la date. Seuls les plats sont à saisir.
Ce que j'ai fait, précisément
- Une page unique, sans aucune bibliothèque extérieure : le fichier s'ouvre en double cliquant dessus, sans internet et sans rien installer.
- Aucun serveur, aucun compte, aucun envoi de données : tout reste sur l'ordinateur du restaurant.
- La sauvegarde automatique dans le navigateur, doublée d'un fichier de secours que l'on peut télécharger puis recharger.
- Un en-tête pré-rempli avec le logo, l'adresse, le téléphone, la phrase habituelle et les prix. Il ne bouge plus.
- Un champ « coller en vrac » : on colle le menu tel qu'il est écrit, un bouton range chaque plat dans le bon jour et reconnaît tout seul la période (« du 3 au 7/08 »).
- Des cases par jour, du lundi au vendredi, un plat par ligne, pour corriger sans repasser par le collage.
- Un signe « + » en début de ligne pour marquer un accompagnement : les accompagnements qui se suivent sont regroupés sur une seule ligne, sous le plat.
- Des corrections automatiques à l'affichage : la majuscule en début de plat, et « pdt » écrit en toutes lettres « pomme de terre ».
- Jusqu'à trois photos de plats en médaillons ronds, redimensionnées automatiquement, et tenues sur une seule rangée pour que la feuille ne déborde pas.
- Une alerte rouge au-dessus de l'aperçu quand le contenu dépasse la feuille, avant l'impression et non après.
- Un aperçu fidèle au format A4 : les tailles sont proportionnelles à la largeur de la feuille, donc l'écran montre bien ce qui sera imprimé, avec un réglage précis de la hauteur de feuille qui évite la deuxième page blanche.
- Un bouton qui fabrique une image du menu pour les réseaux sociaux, en double résolution pour rester nette.
- Cinq boutons et rien de plus : nouvelle semaine, revenir au menu d'exemple, sauvegarder ou ouvrir un fichier, image pour les réseaux, imprimer ou enregistrer en PDF.
- Un guide utilisateur en PDF, relu pour qu'aucun titre ne reste seul en bas de page et qu'une grande image ait sa propre page.
- Sept retours de Laurent et de sa fille repris un par un, du logo trop petit au plat qui restait sans majuscule.
Ce que ça a changé
Laurent a produit son menu réel de la semaine du 3 au 7 août avec l'outil. Sa fille l'a pris en main sans que j'aie eu à lui expliquer quoi que ce soit.
Je n'ai pas mesuré le temps gagné, donc je ne l'annoncerai pas. Ce que je peux montrer, c'est ce que Laurent m'a écrit.
« J'ai demandé à ma fille de regarder ton outil. Elle m'a dit : tu te fous de moi, c'est tout bien expliqué. Effectivement, c'est super bien fait, simple, clair et pro. Je vais donc l'adopter, en plus je galère moins. Tu devrais en faire ton métier, ça va marcher. Et je n'ai pas de remarque à faire, il y a tout. »
Ce qui n'est pas encore vérifié
L'impression papier réelle n'a pas encore été contrôlée : l'aperçu est fidèle, mais tant qu'une feuille n'est pas sortie de leur imprimante, je ne l'affirme pas. Le bouton qui fabrique l'image pour les réseaux sociaux n'a été validé que sur un seul navigateur. Et l'outil n'a pas encore été testé par mes soins sur l'ordinateur du restaurant.
Vous refaites la même mise en page toutes les semaines ? Alors vous avez votre version de ce problème. Racontez-la-moi. En un entretien, je vous dis si ça se règle avec un tableur ou s'il faut construire.
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